В.И. Даль. Пословицы русского народа
Знает толк, как слепой знает белое молоко, пощупав гуся. (Вожатый похвалился, что похлебал молока. "А какое оно?" - спросил слепой. - Сладкое да белое. - А что такое белое? - Как гусь. - А что такое гусь? - Вожатый согнул руку костылем: - "Вот такой". Слепой пощупал и понял, что такое молоко)..
См. ТОЛК - БЕСТОЛОЧЬ