«Приправы и пряности — бадьян»

Приправы и пряности — бадьян в энциклопедиях

Поделиться

Книга о вкусной и здоровой пище

Бадьян - плоды (в виде небольших звездочек) вечнозеленого дерева из семейства магнолиевых. У бадьяна запах аниса, вкус сладковатый; используется в кулинарии как пряность.