Книга о вкусной и здоровой пище
Рыбу как сырую, так и предварительно обжаренную или сваренную (без гарнира или с гарниром) запекают в хорошо нагретом духовом шкафу. Если шкаф нагрет недостаточно, рыба плохо запекается, высыхает и делается невкусной.
«Запеченная рыба»
Запеченная рыба в энциклопедиях