Англо-русский словарь цитат, пословиц, поговорок и идиом
• <01> Чтобы узнать, каков пудинг, нужно его отведать. Proverb (Пословица).
• <03> Чтобы узнать, каков пудинг, надо его отведать (т. е. все проверяется практикой). Ср. Обед узнают по кушанью, а ум по слушанью.