«Брилья-Саварен»

Брилья-Саварен

Брилья-Саварен Антельм (1755 - 1826)

Французский литератор и судебный деятель. Благодушный эпикуреец, сумевший сохранить свой пост при всех переменах режима. Своими книгами прославился как гастроном.Афоризмы, цитаты
• Животные кормятся, люди едят; но только умные люди умеют есть.
• Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо.
• Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.
• Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.