Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мясо вяленное или сушенное на ветру. Употребляется как термин среди населения Восточной Сибири.
НАСОХЛИНО в энциклопедиях
Мясо вяленное или сушенное на ветру. Употребляется как термин среди населения Восточной Сибири.