Большая энциклопедия кулинарного искусства
Состав:
500 г соленых грибов 2 луковицы
0,5 стакана мелко нарезанного зеленого лука
0,5 головки чеснока
0,5 ч. ложки черного перца
1—2 ст. ложки подсолнечного масла
Приготовление: Соленые грибы крупно порезать (мелкие оставить целыми), лук нарезать мелко, чеснок измельчить или растолочь, все перемешать, добавить перец, масло, размешать.