«НИОЛО»

НИОЛО в энциклопедиях

Источники

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Корсиканский слегка подсоленный сыр, напоминающий брынзу. Изготавливается из смеси козьего и овечьего молока. Вызревает 3 месяца.