«Ирчал»

Ирчал в энциклопедиях

Источники

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Приготовление: Готовый бекмес смешать со свежими тутовыми ягодами 1:1 и кипятить, снимая пену, до тех пор, пока вся смесь не загустеет.