Большая энциклопедия кулинарного искусства
Состав:
3 стакана кукурузной муки
1,5 стакана воды
Приготовление: Замесить жидковатое, липкое тесто. Намочить руки в холодной воде, взять тесто, скатать в шар и затем расплющить его на предварительно разогретой сковороде.
Прикрыть крышкой, выпечь, как указано выше.