Большая энциклопедия кулинарного искусства
Состав:
1 кг творога
200 г сливочного масла
300 г сметаны
2 яйца
1 — 1,25 стакана сахара
0,25 ч. ложки ванилина
Приготовление: Творог, масло, сметану и яйца растереть в указанной последовательности, постоянно помешивая, сварить.
В подготовленную массу ввести остальные компоненты, остудить и поместить под пресс на 1 сутки.