«Гранатовый шербет таджикский»

Гранатовый шербет таджикский в энциклопедиях

Поделиться

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Состав:

1 кг гранатов

1 л воды

2 стакана сахара

1 щепотка ванилина

Приготовление: Сок граната отжать. В воде развести сахар, сварить сироп. В горячий, но уже снятый с огня сироп влить гранатовый сок, хорошо размешать, добавить ванилин, охладить.