Большая энциклопедия кулинарного искусства
Вынутую из бульона баранину обжарить в течение 10 мин, залить кипящим бульоном, добавить поджаренный лук, нарезанную бамию и болгарский перец колечками, яблоки и помидоры дольками и варить 15 мин.
«Бозбаш летний»
Бозбаш летний в энциклопедиях