Большой энциклопедический словарь
Бо́монт (Beaumont) Уильям (1785—1853), американский хирург, физиолог. С 1822 благодаря уникальному случаю (наличие наружной фистулы желудка у пациента после тяжёлого ранения в живот) впервые непосредственно наблюдал и изучал желудочное пищеварение у человека (результаты опубликовал в 1833). Эти наблюдения легли в основу метода так называемого мнимого кормления, предложенного И. П. Павловым.