Толковый словарь Ефремовой
ж.
Раздел медицины, изучающий питание; наука о пище, питании.
Энциклопедический словарь
ТРОФОЛО́ГИЯ -и; ж. [от греч. trophē - питание и logos - учение] Наука о пище, питании. Современная т. Изучать трофологию. Увлечься трофологией.