Толковый словарь Ефремовой
ср.
1.
процесс действия по гл. разваривать, развариваться
2.
Результат такого действия.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
пищ. cooking
Англо-русский словарь технических терминов
(зерна, плодового сырья) cooking
Русско-английский политехнический словарь
(зерна, плодового сырья) cooking