Толковый словарь Ефремовой
ср.
1.
процесс действия по гл. доквашивать, доквашиваться 1.
2.
Результат такого действия.
Энциклопедический словарь
ДОКВА́ШИВАНИЕ,ДОКВА́ШИВАТЬ см. Доква́сить.
«Доквашивание»
Доквашивание в энциклопедиях
Доквашивание в энциклопедиях
ср.
1.
процесс действия по гл. доквашивать, доквашиваться 1.
2.
Результат такого действия.
ДОКВА́ШИВАНИЕ,ДОКВА́ШИВАТЬ см. Доква́сить.