Толковый словарь Ефремовой
нескл. м.
1.
Предмет в виде небольшого пластмассового диска с загнутыми краями, предназначенный для игры на свежем воздухе.
2.
Игра с таким предметом (фрисби пляжный, фрисби для собак).
Энциклопедический словарь
ФРИ́СБИ неизм.; ж. [англ. frisbee]. Небольшой лёгкий пластмассовый диск с загнутыми краями, предназначенный для бросков с дополнительным закручивающим движением. ● От торгового названия этого изделия.