Начала современного естествознания
(от греч.haima — кровь и лат.globus — шар) — красный железосодержащий дыхательный пигмент крови человека, позвоночных и некоторых беспозвоночных животных. Гемоглобин состоит из железопорфирина (гема) и белка (глобина) и переносит кислород от органов дыхания к тканям тела и углекислый газ от них к дыхательным органам. Молекула гемоглобина высших позвоночных животных построена из полипептидных цепей, к каждой из которых присоединен гем — комплексное соединение порфирина с двухвалентным железом, способное без изменения валентности атомов железа присоединять кислород. Гемоглобин непрерывно синтезируется в молодых эритроцитах. «Сборка» одной молекулы гемоглобина занимает 90 секунд.