Энциклопедический словарь
МЕТАБОЛИЗМ (в физиологии, медицине)
МЕТАБОЛИ́ЗМ (от греч. metabole — перемена, превращение),
1) то же, что обмен веществ(см. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ).
2) В более узком смысле метаболизм — промежуточный обмен, т. е. превращение определенных веществ внутри клеток с момента их поступления до образования конечных продуктов (напр., метаболизм белков, метаболизм глюкозы, метаболизм лекарственных препаратов).