Энциклопедический словарь
ГИ́ПФЕЛЬ -я; м. [нем. Gipfel]. Выпечное слоёное кондитерское изделие из заварного теста четырёхугольной формы (обычно со сладкой начинкой). Г. к чаю.
гипфель в энциклопедиях
ГИ́ПФЕЛЬ -я; м. [нем. Gipfel]. Выпечное слоёное кондитерское изделие из заварного теста четырёхугольной формы (обычно со сладкой начинкой). Г. к чаю.