Энциклопедический словарь
Цан Хельмут
(Zahn) (р. 1916), немецкий биохимик, иностранный член РАН (1982). Основные труды по химии белков и пептидов. Первым синтезировал инсулин (1963).
* * *
ЦАН ХельмутЦАН (Zahn) Хельмут (р. 1916), немецкий биохимик, профессор, иностранный член РАН (1991; иностранный член АН СССР с 1982). Основные труды по химии белков и пептидов.