Толковый словарь Ефремовой
прил.
Не содержащий нитратов.
Энциклопедический словарь
БЕЗНИТРА́ТНЫЙ -ая, -ое. Не использующий нитратов; не содержащий их. Б-ая технология выращивания овощей. Б-ая сельскохозяйственная продукция.
«Безнитратный»
Безнитратный в энциклопедиях