Толковый словарь Ефремовой
м.
Птица семейства ржанковых; турухтан.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
курухта́н птица "Tringa рugnах", также турухта́н, стар. курохтань (XVII в.). Согласно Соболевскому (РФВ 64, 132 и сл.; RS 4, 272), образовано от куро́хта; см. куропа́тка.