Толковый словарь Ефремовой
прил.
Имеющий свойство быстро портиться при обычных условиях хранения; скоропортящийся (о пище, продуктах и т.п.).
Энциклопедический словарь
БЫСТРОПО́РТЯЩИЙСЯ -аяся, -ееся. Способный быстро портиться; скоропортящийся (о пище). Б-ие кондитерские изделия. Б. продукт.