Биологический энциклопедический словарь
ПИРАНОЗЫ
циклич. формы моносахаридов, содержащих шестичленный пира-новый цикл. Большинство гексоз, а также моносахаридов, входящих в состав др. соединений (гликозидов, олигосахаридов, полисахаридов), встречается только в пиранозной форме.
.