Медицинская энциклопедия
(М.И. Певзнер, 1872—1952, советский терапевт)
химически, механически и термически щадящая диета с дробным приемом пищи (5—6 раз в сутки), предназначенная для лечения больных язвенной болезнью.
«Певзнера диета»
Певзнера диета в энциклопедиях