Медицинская энциклопедия
(истор.; W. Leube, 1842—1922, нем. врач; F. Riegel, 1843—1904, нем. врач)
большой по объему пищевой раздражитель, применявшийся при исследовании двигательной и секреторной функции желудка и состоявший из двух мясных блюд; через несколько часов после дачи пробного обеда содержимое желудка извлекалось толстым зондом для лабораторного исследования.