Медицинская энциклопедия
(Ch. Eykman, 1858—1930, голландский бактериолог)
жидкая питательная среда, содержащая пептон, поваренную соль и глюкозу; используется при исследовании воды на присутствие в ней кишечной палочки.
«Эйкмана среда»
Эйкмана среда в энциклопедиях