Медицинская энциклопедия
количество тепла, которое освобождается при окислении данного вещества (например, пищи) кислородом из расчета на 1 л потреблённого кислорода.
«Эквивалент кислорода калорический»
Эквивалент кислорода калорический в энциклопедиях