Медицинская энциклопедия
(Л.Н. Шустова, современный советский бактериолог)
плотная селективная питательная среда для выделения сальмонелл, содержащая мясопептонный агар, тиосульфат натрия и раствор Люголя.
«Шустовой среда»
Шустовой среда в энциклопедиях