«Стабилизатор пищевого продукта»

Стабилизатор пищевого продукта в энциклопедиях

Источники

Медицинская энциклопедия

(лат. stabilis устойчивый, неподвижный)

пищевая добавка, улучшающая консистенцию продукта или способствующая длительному его сохранению.