Медицинская энциклопедия
(Trichinella spiralis + греч. skopeō наблюдать, исследовать)
микроскопия мяса свиней и диких животных с целью выявления в нем личинок трихинелл; в СССР — обязательный элемент ветеринарно-санитарной экспертизы мяса свиней.
«Трихинеллоскопия»
Трихинеллоскопия в энциклопедиях