Медицинская энциклопедия
(В.А. Энгельгардт, р. 1894 г., советский биохимик)
метод определения содержания холестерина в крови, основанный на его способности (после экстракции хлороформом) давать при реакции с уксусным ангидридом и серной кислотой зеленое окрашивание, интенсивность которого оценивают колориметрически.