Медицинская энциклопедия
(син. тиоловая группа)
одновалентная группа, состоящая из атома серы и водорода, входящая в состав цистеина, участвующая в стабилизации третичной структуры белков и определяющая активность некоторых ферментов.
«Сульфгидрильная группа»
Сульфгидрильная группа в энциклопедиях