Медицинская энциклопедия
несоответствие энергетической ценности пищи и (или) содержания отдельных пищевых веществ в рационе физиологическим потребностям организма; приводит к возникновению алиментарных болезней.
Недостаточность питания в энциклопедиях
несоответствие энергетической ценности пищи и (или) содержания отдельных пищевых веществ в рационе физиологическим потребностям организма; приводит к возникновению алиментарных болезней.