Сельскохозяйственный словарь-справочник
горчец, однолетний сорняк из сем. крестоцветных, вые. в 30-60 см, с прямым ветвистым, местами покрытым жесткими волосками стеблем, с неравнозубчатыми листьями и желтыми цветами. Г. п. повсеместно засоряет яровые посевы (к северу редеет), сильно истощает почву и служит рассадником капустной килы. Сухие семена ее сохраняют всхожесть в течение 7 лет, а в почве-не менее 10 лет. Меры борьбы: тщательная очистка посевных семян, полка колосовых, междурядная обработка пропашных, лущение, зяблевая вспашка, посев озимой ржи, заглушающий весною Г. п.
Горчица полевая: 1-прикорневая часть стебля; 2-цветущая ветвь; 3-цветок.