Толковый словарь Ефремовой
м.
Гоночный мотоцикл (обычно мощный и усовершенствованный самим владельцем-байкером).
Русско-английский политехнический словарь
чо́ппер м. (шипорез) рез.
chopper
Автомобильный словарь
(англ.chopper, отchop — рубить), дорожный мотоцикл с низкой посадкой водителя и высоким рулем.