Толковый словарь Ефремовой
Начальная часть сложных имен существительных, вносящая значения: европейский, соответствующий стандартам Европы (евровалю́та, евроремо́нт и т.п.).
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
первая часть сложных слов со значением "относящийся к Европе". В итальянском языке им соответствуют слова на euro-.
европарламент — europarlamento
Энциклопедический словарь
ЕВРО...,ЕВРО- Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: европейский. Евроатлантический, евро-африканский, евровалюта, еврогруппа, евроинтеграция, еврокубок, евролитература, европарламент, европолитика, евроракета, еврорынок, евроэкономика.