Толковый словарь Ефремовой
ср.
1.
процесс действия по гл. выстругивать, выстругиваться 1.
2.
Результат такого действия.
Энциклопедический словарь
ВЫ́СТРУГАТЬ,ВЫСТРУ́ГИВАНИЕ;ВЫСТРУ́ГИВАТЬ;ВЫСТРУ́ГИВАТЬСЯ см. Вы́строгать.
«Выстругивание»
Выстругивание в энциклопедиях