Толковый словарь Ефремовой
ж. местн.
Озерно-речная рыба семейства карповых; синец.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
I сопа́ I "болезнь животных". Связано чередованием гласных с сап (см.).II сопа́ II "лещ, Abramis ballerus", поволжск., ильменск., белозерск. (Берг, Рыбы 2, 785). Неясно.