Толковый словарь Ефремовой
ж.
Мясо (преимущественно конина), употребляемое в пищу (у татар, башкир и некоторых других народов).
Маханина в энциклопедиях
ж.
Мясо (преимущественно конина), употребляемое в пищу (у татар, башкир и некоторых других народов).