Толковый словарь Ефремовой
Конечная часть сложных имен существительных - названий должностей или званий (балетме́йстер, гроссме́йстер, капельме́йстер, полицме́йстер, почтме́йстер, церемонийме́йстер и т.п.).
Энциклопедический словарь
...мейстер
(от нем. Meister — мастер), часть сложных слов, названий должностей или званий с первоначальным значением «мастер», «специалист», например гроссмейстер.