Толковый словарь Ефремовой
Начальная часть сложных слов, вносящая значение: имеющий отношение к молоку, связанный с ним (лактобацилли́н, лактоско́п и т.п.).
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
первая часть сложных слов со значением "относящийся к молоку". В итальянском языке им соответствуют слова на latto-.
лактометр — lattodensimetro
Энциклопедический словарь
ЛАКТО... [лат. lac (lactis) - молоко] Первая часть сложных слов. Вносит зн.: относящийся к молоку. Лактометр, лактоскоп.