Толковый словарь Ефремовой
I
нескл. ср.1.
Осенний сорт груш с крупными и очень сочными плодами.
2.
Плод груши такого сорта.
II
неизм. прил.Крупный и очень сочный (о сорте груш).
Сельскохозяйственный словарь-справочник
бэр, название группы юж. столовых сортов груш с нежною сочно-маслянистою мякотью. Б.-биск (или Б.-Александр) - лучший осенний промышленный сорт экспортного значения с крупными бутыльчатыми плодами, кожица к-рых покрыта характерной ржавчиной. Б.-арданпон (или фердинанд)- ценный промышленный зимний сорт с крупными бугристыми плодами. От скрещивания дикой уссурийской груши с Б. рояль советский ученый Мичурин вывел свой ценный сорт груши-Б. зимняя.