Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
1)просыпаться, пробуждаться(также перен.)
destarsi alla vita — пробудиться к жизни
gli si è destata la curiosità — в нём пробудилось любопытство
2)возникать, подниматься
si destò un gran vento — поднялся сильный ветер