Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
1)покрываться песком
2)перен. уединяться, вести замкнутый / уединённый образ жизни; перенимать местные обычаи(об итальянских колонистах в Африке)
3)перен. тормозиться, останавливаться
le trattative si sono insabbiate — переговоры застопорились / завязли