Толковый словарь Ушакова
ПРОЖА́РЕННЫЙ, прожаренная, прожаренное; прожарен, прожарена, прожарено. прич. страд. прош. вр. от прожарить.
Толковый словарь Ефремовой
прил.
из прич. по гл. прожарить (от прожаривать 1.), прожаривать
Большой англо-русский и русско-английский словарь
прил.;
прич. от прожарить well-donewell-done