Толковый словарь Ушакова
МЕТР-Д-ОТЕЛЬ [тэ], метр-д-отеля, муж. (франц. matitre d'hotel, букв. хозяин гостиницы). Заведующий столом или главный официант в ресторане, гостинице.
Метр-д-отель в энциклопедиях
МЕТР-Д-ОТЕЛЬ [тэ], метр-д-отеля, муж. (франц. matitre d'hotel, букв. хозяин гостиницы). Заведующий столом или главный официант в ресторане, гостинице.