Толковый словарь Ушакова
ПОДПЕЧЁННЫЙ, подпечённая, подпечённое; подпечён, подпечена, подпечено. прич. страд. прош. вр. от подпечь.
Подпечённый в энциклопедиях
ПОДПЕЧЁННЫЙ, подпечённая, подпечённое; подпечён, подпечена, подпечено. прич. страд. прош. вр. от подпечь.